O proteinu či proteinových nápojích slyšel snad úplně každý. Dokonce i ti, kteří se o posilování vůbec nezajímají. Kvalitní protein je totiž jedním z nejpodstatnějších tréninkových suplementů určených pro nabírání svalové hmoty.
Různých drinků na trhu existuje nepřeberné množství a vybrat si ten nejkvalitnější protein tak může být především pro začínající cvičence velmi obtížné. Z tohoto důvodu jsme si pro vás připravili žebříček 10 nejlepších proteinů na trhu v roce 2023, jenž vám pomůže ušetřit čas při hledání a peníze při zkoušení různých variant.
První místo našeho žebříčku zcela jednoznačně patří proteinovému nápoji 100 % Whey Protein Professional od společnosti Scitec.
Mnozí cvičenci jej označují za nejchutnější protein na současném trhu. Díky kombinaci syrovátkového izolátu a koncentrátu je navíc skvěle stravitelný a v kombinaci s kompletním spektrem aminokyselin se jedná o jasnou jedničku, která je vynikající i po extrémně náročném tréninku.
|
Bílkoviny z kombinace syrovátkového izolátu a koncentrátu tvoří základní stavební hmotu pro vaše svaly. Díky nízkému poměru tuků a sacharidů se protein skvěle hodí také do diety, zatímco aminokyseliny napomáhají regeneraci a ochraně svalových vláken před katabolismem.
Scitec 100 % Whey Protein Professional je dodáván v různě velkých baleních, přičemž nejvýhodněji vychází rovnou to největší pětikilové, které obvykle pořídíte za 2 890 Kč. V tomto balení tak získáte necelých 167 dávek, přičemž 1 vás vyjde přibližně na 17 Kč.
Druhé místo v našem žebříčku po právu patří proteinu CFM Evolution od společnosti Prom-IN. Syrovátka byla v tomto proteinu zpracována tak, aby se výborně trávil a zároveň poskytoval maximální účinky.
Jak sám název napovídá, CFM Evolution byl vyroben metodou CFM (Cross Flow Microfiltration – mikrofiltrace se zkříženým tokem), což je zcela nechemický proces, během něhož je odstraněna laktóza, tuk a cholesterol.
| Energetická hodnota | 650 kJ |
| 154,8 kcal | |
| Tuky | 2,9 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| Z toho cukry | 1,5 g |
| Bílkoviny | 30 g |
| Sůl | 0 g |
| Vláknina | 0,7 g |
Bílkoviny pro vaše svaly jsou zajištěny 100 % syrovátkovým koncentrátem. S nízkým poměrem sacharidů a tuků je protein vhodný do diety i intenzivního objemu. Aminokyseliny zastupuje leucin, izoleucin, valin a glutamin.
Prom-in CFM Pure Performance je dodáván v balení od 30 gramů po 2250 gramů. Stejně, jako u všech proteinových drinků je i u tohoto nejvýhodnější to největší balení, které pořídíte od 1399 Kč. V balení je celkem 56 dávek, takže jedna vás vyjde zhruba na 25 Kč.
Naši první trojku uzavírá jeden z nejkvalitnějších a nejprodávanějších proteinů na trhu. Protein Instant Whey Pro od společnosti Reflex se vyrábí za velmi nízkých teplot, jež nepřekračují 10 °C, díky čemuž je zachováno maximum biologicky aktivních frakcí.
Instant Whey Pro je obohacen o směs 5 trávicích enzymů, díky čemuž se skvěle tráví, a obsahuje jen stopové množství jednoduchých cukrů, takže se hodí i do těch nejtvrdších diet.
| Energetická hodnota | 381 kJ | |
| 90 kcal | ||
| Tuky | <0,5 g | |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g | |
| Sacharidy | 1,3 g | |
| Z toho cukry | <0,5 g | |
| Bílkoviny | 20 g | |
| Sůl | 0,18 g | |
| Vláknina | 0,8 g | |
| Enzymy Digezyme | 50 mg | |
| Bacillus coagulans | 125 x 106 spór | |
| Bifidobacterium bifidum | 125 x 106 KTJ | |
| Lactobacillus acidophilus | 125 x 106 KTJ | |
| Lactobacillus rhamnosus | 125 x 106 KTJ | |
Během šetrné výroby jsou z proteinu odstraněny prakticky všechny tuky, přičemž neobsahuje ani žádné rafinované cukry. Relativně vysoký podíl vlákniny v kombinaci s laktobacily a enzymy dopomáhají zdravému trávení. Růstu svalů pak dopomáhá 80 % podíl bílkovin.
Nejvýhodnější balení o váze 4 400 gramů seženete za přibližně 2 399 Kč. Toto balení nabízí celkem 176 dávek a jednu tak získáte za příjemných 14 Kč.
Vilgain Whey Protein je speciální především díky svému nekompromisnímu složení, což jej aktuálně řadí na nejvyšší příčky na trhu s proteiny.
Vilgain Whey Protein neobsahuje žádná umělá barviva či sladidla a prodáván je v 9 vynikajících příchutích, z nichž si jistě vybere každý cvičenec.
| Energetická hodnota | 495 kJ |
| 117 kcal | |
| Tuky | 2,2 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| Z toho cukry | 2,8 g |
| Bílkoviny | 21 g |
| Sůl | 0,18 g |
| Vláknina | 0,14 g |
| Esenciální aminokyseliny | 14 g |
| Semiesenciální aminokyseliny | 16,9 g |
Protein je založen na syrovátkovém koncentrátu. Pro lepší chuť jsou doplněny přírodní aromata, slunečnicový lecitin, steviol-glykosidy pro doslazení a dochucovadla dle jednotlivých příchutí.
Největší balení proteinu Vilgain Whey Protein váží 2000 g a obsahuje celkem 66 dávek. Cena tohoto balení je 1349 Kč, což znamená, že jedna dávka stojí přibližně 20,5 Kč.
První polovinu našeho žebříčku zakončíme velmi oblíbeným CFM proteinem Pure Elite od společnosti Czech Virus. Tento protein přináší vyváženou kombinaci syrovátkového koncentrátu a izolátu pro maximální účinnost.
Jelikož je vyráběn nechemickou CFM metodou, jsou v něm zachovány všechny bioaktivní frakce a perfektně se tráví. Navíc je do něj přidán vysoký obsah BCAA a glutaminu pro maximální regeneraci svalů i po tom nejnáročnějším tréninku.
| Energetická hodnota | 485 kJ | |||
| 115,5 kcal | ||||
| Tuky | 1,8 g | |||
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,81 g | |||
| Sacharidy | 1,71 g | |||
| Z toho cukry | 1,29 g | |||
| Bílkoviny | 23 g | |||
| Sůl | 0,2 g | |||
| LifeinU™ | 0,24 mg | |||
| DigeZyme® | 15 mg | |||
PureElite je postaven na syrovátkovém koncentrátu v kombinaci s izolátem. Je obohacen o směs probiotik a prebiotik LactoWise i enzymy DigeZyme, jež napomáhají trávení. Chuť je zvýrazněna pouze přírodními dochucovadly.
Největší balení proteinu Pure Elite (2250 g) se prodává za 1 699 Kč. Z balení dostanete celkem 75 dávek, což znamená, že cena jedné je přibližně 23 Kč.
Druhou polovinu žebříčku u nás otevírá Pure Whey Protein od Bulk Powders. I tento protein je vyroben nechemickou CFM metodou a s každou dávkou do těla vpravíte velké množství bílkovin a aminokyselin.
Nemusíte se bát ani žádných nežádoucích aditiv či jiných látek a vybrat si můžete z celkem 13 příchutí, jež přináší pro každého něco.
| Energetická hodnota | 518 kJ | |
| 122 kcal | ||
| Tuky | 2 g | |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,76 g | |
| Sacharidy | 1,5 g | |
| Z toho cukry | 1,5 g | |
| Bílkoviny | 24,2 g | |
| Sůl | 0,114 g |
V případě neochucené varianty dostanete pouze syrovátkový koncentrát a sojový lecitin. U ochucených varient je využito různých aromat, stabilizátorů, přírodních barviv či kakaového prášku.
Bulk Powders Pure Whey Protein se prodává maximálně po 2 500 gramech, přičemž cena takového balení je 849 Kč. Z jednoho takového balení získáte až 83 dávek, což značí, že cena jedné je okolo 10 Kč.
Šťastnou sedmičku od nás získává americký protein 100 % Pure Whey od BioTechUSA. Hlavními přednostmi tohoto amerického zástupce v našem žebříčku je fakt, že je bez lepku a také jeho úžasná chuť.
Mimo to dostanete 80 % podíl bílkovin a 6 g BCAA s každou dávkou. Je také kompletně bez cukrů a tuků.
|
||||||||||||||||||
Protein je tvořen kombinací syrovátkového koncentrátu a izolátu. Dále jsou v něm obsaženy glutamin, arginin a leucin. Chuť je podpořena sukralózou, steviol glykosidy a sůl.
Největší balení tohoto proteinu váží 4 kg, přičemž jeho cena je 2349 Kč. Toto balení vyjde na celkem 142 dávek, takže jednu dávku dostanete za přibližně 17 Kč.
Extrifit High Whey 80 je CFM proteinovým izolátem, takže je skvěle stravitelný, má vynikající chuť, výjimečné složení a konzistenci. Pro ještě lepší stravitelnost je navíc obohacen o trávicí enzymy.
High Whey 80 obsahuje až 80 % bílkovin, přičemž ty se liší příchuť od příchutě, kterých je mimochodem k dostání hned 12.
| Energetická hodnota | 512 kJ |
| 122 kcal | |
| Tuky | 2,7 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 1,8 g |
| Z toho cukry | 1,3 g |
| Bílkoviny | 22 g |
| Sůl | 0,09 g |
| Vláknina | 0,9 g |
85 % bílkovin v Extrifit High Whey 80 je tvořeno syrovátkovým koncentrátem a zbylých 15 % pak instantním izolátem. Tato kombinace je obohacena o trávící enzymy a laktázu.
Největší balení Extrifit High Whey 80 má 2270 gramů a skrývá se v něm 75 dávek. Pořídit jej můžete za 1499 Kč, z čehož plyne, že jedna dávka stojí zhruba 20 Kč.
Na předposlední místo jsme dnes usadili Whey Pure Fusion Protein od evropského výrobce sportovní výživy Amix. Tento protein je jednou z nejlepších voleb do objemu.
V tomto proteinovém nápoji získáte velké množství BCAA chránících vaši svalovou hmotu a 75 % podíl bílkovin postavených na kombinaci syrovátkového izolátu a koncentrátu.
| Energetická hodnota | 554 kJ |
| 130 kcal | |
| Tuky | 1,65 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | < 1 g |
| Sacharidy | 2,7 g |
| Z toho cukry | 1,2 g |
| Bílkoviny | 26,25 g |
| Sůl | < 0,35 g |
| DigeZyme | 52,5 mg |
V tomto proteinu od Amixu najdete všechny bioaktivní proteinové frakce, jako je například Beta-Laktoglobulin, Alfa-Laktoglobulin nebo Imunoglobulin, ale také sójový lecitin, maltodextrin, přírodní aromata, sukralózu a jiná sladidla.
Maximální balení tohoto proteinu obsahuje 4 000 gramů proteinu, což vám vystačí na 114 dávek. Největší a nejvýhodnější balení stojí 2 287 Kč, takže jedna dávka = cca 20 Kč.
Náš žebříček nejlepších proteinů na trhu pro rok 2022 uzavírá Combat 100 % Whey od Muscle Farm. Tento protein se pyšní vysokým obsahem bílkovin a minimálním množstvím cukrů i tuků.
K tomu byl vyroben bez chemickou metodou CFM, jež se obecně považuje za nejlepší způsob výroby syrovátkového proteinu.
|
|
Combat 100 % Whey je kombinací syrovátkového izolátu a koncentrátu. Dále v něm najdete přírodní, ale bohužel i umělá aromata, sojový lecitin nebo celulózovou gumu. Ke slazení byla použita sukralóza a acesulfam draselný.
2269 gramové balení tohoto proteinu vychází na 1149 Kč. V balení nalezneme celkem, čímž získáme přibližně 17 Kč na jednu dávku.
Absolutně nejběžnějším a nejprodávanějším typem proteinů je syrovátkový. Syrovátka vzniká při sražení mléka coby vedlejší produkt při výrobě tvarohu a sýru. V proteinových nápojích se používá ve formě prášku, jež se rozmíchává ve vodě. Samotná syrovátka má velmi vysoký obsah laktózy a nebyla by tělu prospěšná, proto je třeba z ní tuto laktózu nejprve odstranit, což se nejčastěji děje prostřednictvím mikrofiltrace. V současnosti se jedná o nejvyužívanější postup při tvorbě základu proteinových prášků, jež jsou následně označeny písmeny CFM (Cross Flow Microfiltration – Mikrofiltrace se skříženým tokem).
Syrovátkové proteiny se poté dělí na koncentráty (WPC), izoláty (WPI) a hydrolyzáty neboli hydra (WPH). Ty se od sebe liší výrobním postupem i poměrem bílkovin. Koncentráty obsahují okolo 70-85 % bílkovin. Jejich velkou výhodou je nižší pořizovací cena, ale u některých typů jejich horší stravitelnost a vysoký podíl sacharidů a tuků. Izoláty poskytují větší podíl bílkovin (80-90 %), ale proces výroby je složitější, čímž roste jejich cena a snižuje se zastoupení aminokyselin. Za to ale obvykle přispívá k lepší vstřebatelnosti a strávení proteinu. Hydrolyzáty obsahují největší podíl bílkovin (od 90 % nahoru), jsou skvěle stravitelné a mají rychlou dobu vstřebání, takže se hodí i po těch nejnáročnějších trénincích. Vzhledem k vysoké ceně jsou ale pro běžné sportovce bez závodních ambicích spíše zbytečně a lze je bez problémů nahradit koncentráty i izoláty.
Setkat se můžete také s rostlinnými či živočišnými proteiny, avšak slabou stránkou rostlinných proteinů je fakt, že bílkovina není natolik kvalitní jako u syrovátky a neobsahuje ani tolik prospěšných látek. V této kategorii naleznete například konopné, veganské, hrachové, rýžové či sójové proteiny. Ty jsou vhodné hlavně pro vegany a lidi s intolerancí na laktózu. Živočišný protein zahrnuje obvykle pouze hovězí proteiny, jež se mohou pyšnit všemi výhodami masa a zároveň jsou skvělé pro osoby citlivé na lepek.
Dle výroby se dále proteiny dělí na:
Kvalitní proteinové nápoje jsou vhodným doplňkem stravy a konzumovat je můžete během celého dne. V tréninkových dnech se proteinový nápoj se obvykle doporučuje využívat 15-60 minut po cvičení v rámci takzvaného anabolického okénka. Nejpozději však do 2 hodin po tréninku.
Vhodné je také přidávat protein do některých jídel, čímž svůj bílkovinový příjem ještě zvýšíte. Mnoho sportovců jej například využívá jako svačinu mezi jídly, ráno si jej sype do vloček nebo coby druhou večeři nasazují takzvaný kasein s pomalým uvolňováním bílkovin.
Syrovátka je tekutina vznikající po sražení mléka. Ve formě proteinových drinků obsahuje ohromné množství bílkovin, je snadno stravitelná a sama o sobě neobsahuje prakticky žádné sacharidy, takže je výborná pro zvýšení hladiny bílkovin, jež jsou základním stavebním kamenem svalové hmoty.
Syrovátka jako taková obsahuje vysoké množství laktózy a jiných látek, které se do tréninku příliš nehodí. Při výrobě proteinových nápojů tak prochází různými dalšími procesy, jako je například CFM, studená filtrace nebo hydrolýza, které z ní všechny nežádoucí substance odstraňují a vzniká tak kvalitní a velmi čistá bílkovina.
Výhodou syrovátky je její snadná stravitelnost, po zpracování velké množství kvalitních bílkovin a také široké spektrum různých vitamínů a minerálů, čímž se z ní stává vynikající prostředek pro všechny sportovce i nesportovce.
To je samozřejmě velice individuální, ale za nás vítězí čokoláda a její variace, jako je třeba bílá čokoláda, mléčná čokoláda, čokoládové sušenky a podobně. Chybu rozhodně neuděláte ani v případě různých vanilkových příchutí.
U ovocných proteinů se však mějte na pozoru. Jejich chuť se totiž jen velmi těžko ladí a často se stává, že chutnají až nepřirozeně uměle. Chuťově zajímavé často bývá ovoce, které není v běžném stavu příliš kyselé, jako je například banán. Za to maliny, citrony, pomeranče a podobně jsou jen zřídka kdy zajímavým chuťovým zážitkem. Doporučujeme si proto nejdříve vyzkoušet několik vzorků a ověřit si, jaký protein je pro vaše chuťové pohárky ten nejlepší.
